赤
ピリ辛ミンチ、ニラ、卵黄が入った王道台湾まぜそば。
混ぜて極太麺を口に入れた瞬間、もっちり食感の太麺に肉味噌とタレがよく絡み、
辛さも控えめで肉味噌の旨味がしっかり！
卓上にあるにんにく、マヨネーズ、昆布酢などの調味料で味変もOK! 色々な味を楽しむことができ、山椒のような少しスパイスの効いた味がクセになります！
白
全く辛さのない優しい味で、辛いものが苦手な方でも美味しく食べることができます。
もっちりとコシのある麺と程よくコクのある味。自家製のタレで煮込んだチャーシューは味がしっかり付いていて、シンプルなまぜそばに良いアクセントとして最高です！！
卵にもしっかり味が付いていて、黄身もトロトロで食べた瞬間、思わず笑顔になること間違いなし！
黄
黄の特徴はなんといってもカレーのスパイス。もちもちの麺としっかり混ぜると最高です！！
具を少し残して追い飯を楽しむのがオススメです。
あつあつご飯にカレーのスパイス、卵黄と特製台湾ミンチが合わさると
とっても美味しいキーマカレー風に！
まぜそばを食べた後にカレーを楽しめるなんて、、これこそが罪？！
罪
「罪」という名前にふさわしい二郎系の一品です。ニンニクと背脂の量（罪の重さと軽さ）はお好みで。
苦手な方は別添えにもできますよ〜
塩気の効いたとっても分厚いほろほろのチャーシューは
あなたも思わず「おいしい〜！」といってしまうことでしょう。
麺が見えないほどに盛られたキャベツともやしは癖のあるニンニクと背脂と相性抜群。
ニンニクと背脂を少なめ（罪軽め）で注文しましたが、罪悪感はMAXでした。
その後の予定にはご注意を。